Kinsterna Hotel & Spa

Άγιος Στέφανος, Μονεμβασία

Η Κίχλη ήταν υπεύθυνη για τον σχεδιασμό και την αρχική λειτουργία του ξενοδοχείου Kinsterna Hotel & Spa στη Μονεμβασιά Λακωνίας, το οποίο έχει επιλεχθεί από το περιοδικό Conde Nast Traveller στη Hot List για το 2011.

Η Κίχλη συνεργάστηκε με την ιδιοκτήτρια, τους αρχιτέκτονες και διακοσμητές του ξενοδοχείου από το στάδιο μελέτης της ανακαίνισης και αλλαγής χρήσεως του διατηρητέου μεσαιωνικού κτιρίου σε ξενοδοχείο πολυτελείας. Με βάση την καθοδήγηση της Κίχλη, δημιουργήθηκε το μοναδικό ξενοδοχείο με 27 σουίτες και δωμάτια, εστιατόριο, spa και πισίνα.

Το ξενοδοχείο λειτούργησε από το χειμώνα του 2010 και η Κίχλη ήταν υπεύθυνη για τον σχεδιασμό και την εκτέλεση όλων των θεμάτων λειτουργίας αυτού του μοναδικού ξενοδοχείου. Στα πλαίσια αυτού του ρόλου, σε όλη την διάρκεια προετοιμασίας για λειτουργία αλλά και για τους τρεις πρώτους μήνες λειτουργίας, η Κίχλη εκπόνησε λεπτομερές Πλάνο Λειτουργίας, δημιούργησε τα concept του τμήματος εστίασης και του spa, ανέλαβε την εύρεση, αξιολόγηση, πρόσληψη και εκπαίδευση του προσωπικού, συντόνισε τις εργασίες δημιουργίας εταιρικού προφίλ και εργαλείων marketing (λογότυπα, κείμενα, φωτογράφιση, δικτυακός τόπος, online reservations, κλπ), εκπόνησε το Marketing Plan και συντόνισε τις διαδικασίες οικονομικού και διοικητικού ελέγχου.